Tidsklemt

Da er forste jobbedag pa over tre ar unnagjort. Det var med skrekkblandet fryd mor leverte to sma i barnehagen og vendte snuten mot ny jobb. Ved henting av barna senere pa dagen ma jeg si at jeg folte meg aldri sa lite tidsklemt…

Garsdagens middag

Garsdagens middag var ikke mye a skryte av... I et svakt oyeblikk sa mor ja til a kjope Toros "Madagaskar Gryte".Den hadde ligget i kjokkeskuffen et par ukers tid, men i gar var det altsa tid for a apne posen. Ifolge Toro selv er retten "en tomatisert gryte med figurer av figurpasta som kan serveres med alle typer kjøtt, men smaker spesielt godt med pølse, kjøttboller, kjøttdeig eller kyllingkjøtt" I et forsok pa a "piffe" opp posematen laget vi den "fancy" varianten med creme fraiche og kylling som Toro foreslar pa posen - det hjalp ikke stort. Til og med poden i huset synes dette ble for klissete og "tomatete".

Som du forstar - anbefales ikke av oss! Men les denne her - jeg lo meg skakk :)

Min vakre soster

Jeg har besok om dagen av min herlig lillesoster. For et par uker siden giftet hun seg, og var den nydeligste brud - se bare her.

Rips

I min nye hage star en skikkelig gammel ripsbusk, som inge har forbarmet seg over pa mange ar, tror jeg. Det star der ut mot skrenten og bare venter pa, at man skal komme a hoste av dens gode baer, og det gjorde veslefroken og jeg i gar formiddag. Etter god vak og rens, er baerene i kveld blitt til ripsfrysetoy :) Har aldri provd det for, men vi far se - det sa i alle fall veldig godt ut.

Nytt hjem - nytt liv

Da er vi pa plass i Norge igjen - minus pappaen som kommer litt senere. Ida er det akkurat en uke siden vi landet pa Gardermoen, og jeg ma si at "hjemvendelsen" har gatt over all forventning. Hadde gruet meg veldig for a dra fra USA, men da vi kom HJEM, sa var det ikke sa ille likeve.

Na begynner sa smatt bitene a falle pa plass i det nye huset (i alle fall innendors), sa da blir dagene litt mindre hektiske enn de har vaert denne uken. Heldigvis! Det er temmelig stritt for bade barn og mor a besoke Ikea fire ganger pa omtrent like mange dager! Verst for de sma, som jo ikke har noe valg enn a henge med pa hva mamma matte finne pa. Tror nok timen vi tilbrakte pa Likningskontoret i forbindelse med flyttemelding var den lengste timen alle tre av oss har hatt pa lang tid.

I morgen tror jeg vi bare skal kose oss. Kanskje spise frokost pa sengen :)

Flytting og Washington D.C.

Tar meg litt tid til a sette meg ned og gjore en aldri sa liten post pa bloggen. Vi er i flyttemodus om dagen - bare litt over en uke igjen i huset som har vaert vart hjem na i snart tre ar. Jeg kjenner at jeg til tider far hjertet i halsen og blir litt kortpustet. Nar jeg ser tilbake foles det som om det var sist maned vi tok med oss fire kofferter og flyttet til New Jersey. Bevisene sier noe annet dog: Vi har jo rukket a fa en datter her, som snart er to ar. Vi har fatt en handfull nye venner for livet. Vi har sett og opplevd sa mangt vi ikke hadde gjort tidligere. Og - jeg kommer hjem med et utall nye matretter i mitt ellers sa tradisjonsrike norske reportoar :)

Forleden var vi pa en aldri sa liten "road trip" - hit og dit og litt rundt forbi... Vi stoppet et par dager i Washington D.C og der var det mye flott a se. Se bare pa dette huset. Her skulle jeg gjerne bodd og hatt en liten cafe med hjemmebakst i forste etasje.

Og sa er det jo dette huset - eller som de kaller det her: The White House ... Wonder why....

Visste du at det i hagen pa White House na om dagen blir lagt opp til dyrking av bade gronnsaker og baer? Michele Obama har kastet seg pa trenden som feier over USA - "grow your own food in your own back yard". Det er jo for veldig fornuftig. Det er stedvis utrolig store tomter her til lands (som her hvor jeg bor), og nar miljohensyn og okonomi er i sa sterkt fokus som na, sa er det mange som dyrker bade det ene og andre i hagen. Familien Obama har sagar gatt til anskaffelse av en egen bikube, se bare her:

Lykken er...

... a ha ei lita jente som lukter pa blomstene

og badebasseng 200 meter nedi veien

4th of July

Idag er det Independence Day - 4th of July. Vi skal feire dagen med en tradisjonell BBQ med naboer. A flytte til USA er noe av det beste vi har gjort. Jeg elsker livet her, og foler vi har fatt et hjemland nummer to :) Det er derfor med blandede foleleser vi vender hjem til Norge na om kort tid.
Gratulerer med dagen til et flott land og et fantastisk folk.

Central Park og sommer

I gar var vi i New York en tur. Vi er sa heldige a bo bare en snau time rett utenfor. Na som vi snart flytter tilbake til Norge ma vi benytte enhver anledning til a besoke denne fantastiske metropolen. For meg er det nok a bare dra inn og se pa folk. Vi ruslet gjennom parken og tittet pa folk og traer - traerne i Central Park er noe av det flotteste jeg vet. Har du ikke vaert i New York enna, sa er det absolut verdt en tur!

Tomatsuppe

Idag blir det lettvint middag her i garden - Toro tomatsuppe med egg og makaroni. Ved siden blir det toast med gulost. Det er nesten eksotisk mat nar man bor pa andre siden av Atlanter havet. Hva skal du ha til middag idag?




Foto: toro.no

Identitetskrise og bakekveld

Da jeg startet denne bloggen tenkte jeg at det skulle bli en skikkelig interiorblogg. Var nok sterkt inspirert av alle de flotte bloggene pa NIB. Men, jeg har nok kommet frem til at jeg kommer til a blogge om litt av hvert i "tua" mi.

Etter en periode hvor jeg har folt meg som en kinaputt i heimen, begynner na ro og harmoni a senke seg over meg. Baking er for meg som meditasjon, og i morgen kommer damene til kaffeslaberas, sa da gjores det en innsats pa den fronten. Barna sover og det er bare meg ved kjokkenbenken - det tilhorer sjeldenhetene her i garden.

Akkurat na har jeg andre brettet med "Blonde oatmeal raisin cookies" i ovnen og huset lukter fantastisk. Har komponert min egen oppskrift som inneholder hvit sjokolade og lyse rosiner. Har du lyst til a prove, sa er oppskriften som folger - noe i amerikanske mal:

Blonde oatmeal raisin cookies
125 gr smor
1/3 cup lys brunt sukker
1/3 cup sukker
1 egg
1 ts vaniljeessens
3 1/2 dl havregryn
1 1/2 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1/2 cup hvite sjokoladedraper
1/2 cup gule rosiner

Og sa gjor man som folger: Pisk smor og sukker luftig. Tilsett egg og vaniljeessens - pisk videre. Bland alle torre ingredienser og ror i smorblandingen. Vend inn sjokoladedraper og rosiner. Man kan ogsa eventuelt avlutte med noen hakkede pekannotter pa toppen - det blir slettes ikke verst. Settes med spiseskje pa stekebrett med bakepapir pa og stekes pa 180 grader celcius i ca 15 minutter. Sla av et par minutter dersom du har notter pa - de leder nemlig varme veldig!

Jeg har ogsa gjort klar et bananbrod (hihi - sa festlig det hores ut pa norsk!), som star i kjoleskapet klar til a stekes i morgen tidlig. Det er inmari godt med en skive lunkent bananabread med litt smor og en god kopp kaffe.

Foto: marthastewart.com

Veslesnuppa

I dag har vi hatt en herlig dag her. Utedag fra morgen til kveld - til og med middagen ble fortaert pa verandaen. Veslefroken fikk ny sykkel og ble helt over seg av glede. Hun har vaert en godklump i hele dag, og na sitter jeg her og tenker pa hvordan rommet hennes i det nye huset skal fikses og ornes. Disse bildene fra Pottery Barn Kids er til inspirasjon og glede. En ting er sikkert - veggene blir ikke rosa - trolig lysebla eller gule med masse rosa tilbehor! Av disse tre er nok den nederste favoritten for mor - synes det er sa herlig med innslagene fra naturen.

Brodbakst

A bake brod er nesten det beste jeg kan tenke meg. At sa enkle ingredienser kan bli til noe sa godt; det er fantastisk. Likevel, det krever litt trening for a bli god pa brodbaking. For den som er fersk i faget kan tipsene man far i dette videoklippet fra NRK med alles kjaere Ingerid Espelid Hovig vaere nyttige. Ta en titt - det er sa herlig!

Kjokkentanker

Idag har jeg hatt en sann dag hvor det har vaert kjempefrustrerende a bo i leid hus... Na er jeg klar for a flytte til mitt eget hus og sette igang pa oppussingen; og da spesielt kjokkenet! I huset her har vi apen losning med kjokken og oppholdsrom, og det synes jeg er kjempedeilig. Men - vi har verdens kjedeligste kjokkeninnredning og pa gulvet har vi "blah" grabeige lenolium. Kjokkeninnredningener et kapittel for seg selv. Treverket er billigste sort, og vi har ikke engang handtak pa dorer og skuffer; det er sa kjedelig det er. .

Likevel er det noen lyspunkt - jeg har masse deilig kjokkenutstyr! Favorittene mine ser du her. Kitchen Aid kjokkenmaskinen var noe av det forste vi kjopte da vi flyttet til USA - det er jo sa og si umulig a oppdrive skikkelig brod i butikkene, sa da ma mor bake selv. JuraCapresso Espressomaskinen lager verdens deiligste latte - spesielt nar man bruker kaffebonner fra Starbucks i Italian Roast. Radioen faller vel strengt talt ikke inn under kategorien kjokkenutstyr, men likevel - for en musikkelskende hobbykokk/-baker er den et "must"!

Ja-mamma

Idag skal jeg vaere ja-mamma. Det bestemte jeg meg for i gar kveld da jeg la meg. Dersom ikke sporsmalet er urimelig skal jeg i hele dag si bare "JA!". Har to syke barn og er syk selv, sa da velger jeg minste motstands vei for dagen.

Na lengter jeg skikkelig til vaar! Selv om det etter norsk standard nok kan regnes som vaar her allerede, sa vil jeg na ga sokkelos i lave sko - det er for meg malestokken pa om vaaren har kommet eller ei. I mellomtiden kan en jo kose seg med deilige bilder fra deilige web sider som dette over.

Foto: Southern Accents

Hjem, kjaere hjem.

Sa - hva gjor et hus til et hjem for deg? For meg er det forst og fremst menneskene som befinner seg i huset. Deretter kommer for meg en ikke altfor gjennomfort stil - det at det er noe som liksom ikke helt stemmer inn i interioret, liksom. En miks av noe nytt og noe gammelt blir ofte koselig.

For tiden bor vi i leid rekkekus, hvor gulvteppet (isj!!!) er beige, veggene hvite og alt annet er bare "blah". Moblene vare er alle fra Ikea, kjopt pa samme tid med den tanken i hodet at disse skulle vare i de to arene det var meningen at vi skulle vaere her.

Nar vi na skal igang med a totalrenovere huset vi har kjopt, haper jeg a fa til a skape et miljo som det jeg skriver om ovenfor. Et hus som hvisker hjem, med noe nytt og noe gammelt og at alt er noe jeg liker skikkelig godt. Tiden er inne for a forenkle - faerre ting og tang - uten a vaere minimalistisk av den grunn.

Photo: Southern Accents

Noe sott til pasken

Jeg er hobbykonditor. Vel, kanskje ikke konditor, men baker, det er jeg i alle fall. Forstod fullt ut hvor mye jeg bakte en periode da poden pa sporsmal om hva som var favorittmaten, svarte som folger: "A slikke pa slikkepotten!"

Som de fleste, har jeg noen sikre oppskrifter som er garantert suksess, men det er jo na sann at den som intet vager intet vinner. Til paske kunne jeg jo for eksempel prove meg pa noe i denne duren "Browniepops". Disse er fra William-Sonoma og ser jo helt fantastiske ut.

Ellers er planer om hjemmelaget marsipan i boks. Vi fikk mandelkvaern til jul, og den har vaert i flittg bruk ved flere anledninger siden den tid. Til paske blir det egg, kyllinger og kaniner. Har du lyst til a lage marsipan selv, sa er det saare enkelt.

1. Skald og kvaern 250 gram mandler
2. Bland inn 250 gram melis
3. Kvaern mandel/melismassen en gang til
4. Tilsett en eggehvite og kna deigen godt

Foto: William-Sonoma

Alt som ma tenkes pa na fremover...

Etter den sote kloe, kommer den sure svie. Vel, sa ille er det vel ikke, men nar jeg na sitter her og forsoker a finne frem i barnehage-soknad-jungelen, som det a flytte til et "ukjent" omrade innebaerer, ja sa blir jeg litt frusterert. Det ma sies a vaere enklere her i USA, hvor alt er privat, og sa lenge man betaler, sa er det plass a fa den dagen man trenger det - sann grovt sagt, i alle fall.

Men - na skal jeg legge bort dette for kvelden, og heller ta fatt pa det i morgen tidlig. I mellomtiden skal jeg se pa katalogen som kom i posten fra min favorittbutikk Anthropologie. Denne her skulle jeg gjerne hatt.

Foto: Anthropologie.

Vi har kjopt hus

Jippi og hurra - da er det i orden. Vi fikk tilslag pa budet vart pa huset som vi bod pa idag. Hele prosessen gikk sa fort. Hadde utsendte pa visnign i gar, og idag formiddag USA-tid, sa var alt i orden. Jeg kan nesten ikke tro det!

Huset er et kjempeprosjekt, men vi er klare for a det. Na blir det vanskelig a sitte her i USA og bare vente pa a komme igang i Norge. Jeg har 100.000 ideer, sa na ma tankene organiseres litt mer her.

Tusen takk til pappa og mamma som har vaert til ubeskrivelig hjelp for a fa til dette!

Getting crafty

Jeg har plutselig fatt over meg en voldsom skapertrang som pa to dager har gitt seg utslag i hjemmesydde forklaer til vesla og meg selv, nye pynteputer til sofaen og sydde paskeegg fra Tildas paskebok. For hver hoytid tenker jeg alltid at jeg skal starte tidlig med det jeg har lyst til a lage i den anledning, men jeg er sa utrolig treg i stargropa, at det sjelden blir noe av mine tenkte prosjekt.

Et annet prosjekt eller to kunne vaere disse sote saken som opprinnelig kommer fra Pottery Barn Kids. Det ser ikke sa vanskelig ut - gjor det vel?


Foto: Pottery Barn

Pikerommet

A finne et hus kan vaere lettere sagt enn gjort sann i en fei. I mellomtiden kan en jo begynne a planlegge de rommene man en gang kommer til a skulle innrede... Jeg er storfan av Pottery Barn, og her er noen av minefavoritter for veslejenta mi. Synes kombinasjonen av rosa og gront er utrolig flott, bade friskt og sott pa samme tid. Sjekk http://www.potterybarnkids.com/ hvor de ogsa for tiden har verdens soteste paskestaesj.
Foto: Pottery Barn

A komme igang

Forste innlegg pa bloggen min, og sa er jeg igang. Er blitt veldig inspirert etter a ha vaert inne og lest pa bloggene pa http://norskeinteriorblogger.blogspot.com/. Det er utrolig mange flinke bloggere der, og og temaene disse tar opp er av stor interesse her i garden om dagen.

For tiden bor vi i USA, men er pa vei tilbake til Norge til hosten. Derfor er http://www.finn.no/eiendom den siden som blir apnet forst nar PCen blir slatt pa for a se om det er kommet noen nye hus pa markedet siden garsdagen. Det er vanskelig a shoppe hus over Atlanterhavet, men det er flott a ha familie man stoler pa og kan sende pa visning. I de na litt over to arene vi har bodd i USA, har vi leid hus sa na kjenner jeg at jeg er klar for noe eget jeg kan sette mitt preg pa - utover gardiner og sengetepper...

Pa bildet ser du huset vart (i midten), en tidlig dag i februar, da vi for en gangs skyld fikk sno denne vinteren.