Flytting og Washington D.C.

Tar meg litt tid til a sette meg ned og gjore en aldri sa liten post pa bloggen. Vi er i flyttemodus om dagen - bare litt over en uke igjen i huset som har vaert vart hjem na i snart tre ar. Jeg kjenner at jeg til tider far hjertet i halsen og blir litt kortpustet. Nar jeg ser tilbake foles det som om det var sist maned vi tok med oss fire kofferter og flyttet til New Jersey. Bevisene sier noe annet dog: Vi har jo rukket a fa en datter her, som snart er to ar. Vi har fatt en handfull nye venner for livet. Vi har sett og opplevd sa mangt vi ikke hadde gjort tidligere. Og - jeg kommer hjem med et utall nye matretter i mitt ellers sa tradisjonsrike norske reportoar :)

Forleden var vi pa en aldri sa liten "road trip" - hit og dit og litt rundt forbi... Vi stoppet et par dager i Washington D.C og der var det mye flott a se. Se bare pa dette huset. Her skulle jeg gjerne bodd og hatt en liten cafe med hjemmebakst i forste etasje.

Og sa er det jo dette huset - eller som de kaller det her: The White House ... Wonder why....

Visste du at det i hagen pa White House na om dagen blir lagt opp til dyrking av bade gronnsaker og baer? Michele Obama har kastet seg pa trenden som feier over USA - "grow your own food in your own back yard". Det er jo for veldig fornuftig. Det er stedvis utrolig store tomter her til lands (som her hvor jeg bor), og nar miljohensyn og okonomi er i sa sterkt fokus som na, sa er det mange som dyrker bade det ene og andre i hagen. Familien Obama har sagar gatt til anskaffelse av en egen bikube, se bare her:

Lykken er...

... a ha ei lita jente som lukter pa blomstene

og badebasseng 200 meter nedi veien

4th of July

Idag er det Independence Day - 4th of July. Vi skal feire dagen med en tradisjonell BBQ med naboer. A flytte til USA er noe av det beste vi har gjort. Jeg elsker livet her, og foler vi har fatt et hjemland nummer to :) Det er derfor med blandede foleleser vi vender hjem til Norge na om kort tid.
Gratulerer med dagen til et flott land og et fantastisk folk.

Central Park og sommer

I gar var vi i New York en tur. Vi er sa heldige a bo bare en snau time rett utenfor. Na som vi snart flytter tilbake til Norge ma vi benytte enhver anledning til a besoke denne fantastiske metropolen. For meg er det nok a bare dra inn og se pa folk. Vi ruslet gjennom parken og tittet pa folk og traer - traerne i Central Park er noe av det flotteste jeg vet. Har du ikke vaert i New York enna, sa er det absolut verdt en tur!

Tomatsuppe

Idag blir det lettvint middag her i garden - Toro tomatsuppe med egg og makaroni. Ved siden blir det toast med gulost. Det er nesten eksotisk mat nar man bor pa andre siden av Atlanter havet. Hva skal du ha til middag idag?




Foto: toro.no

Identitetskrise og bakekveld

Da jeg startet denne bloggen tenkte jeg at det skulle bli en skikkelig interiorblogg. Var nok sterkt inspirert av alle de flotte bloggene pa NIB. Men, jeg har nok kommet frem til at jeg kommer til a blogge om litt av hvert i "tua" mi.

Etter en periode hvor jeg har folt meg som en kinaputt i heimen, begynner na ro og harmoni a senke seg over meg. Baking er for meg som meditasjon, og i morgen kommer damene til kaffeslaberas, sa da gjores det en innsats pa den fronten. Barna sover og det er bare meg ved kjokkenbenken - det tilhorer sjeldenhetene her i garden.

Akkurat na har jeg andre brettet med "Blonde oatmeal raisin cookies" i ovnen og huset lukter fantastisk. Har komponert min egen oppskrift som inneholder hvit sjokolade og lyse rosiner. Har du lyst til a prove, sa er oppskriften som folger - noe i amerikanske mal:

Blonde oatmeal raisin cookies
125 gr smor
1/3 cup lys brunt sukker
1/3 cup sukker
1 egg
1 ts vaniljeessens
3 1/2 dl havregryn
1 1/2 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1/2 cup hvite sjokoladedraper
1/2 cup gule rosiner

Og sa gjor man som folger: Pisk smor og sukker luftig. Tilsett egg og vaniljeessens - pisk videre. Bland alle torre ingredienser og ror i smorblandingen. Vend inn sjokoladedraper og rosiner. Man kan ogsa eventuelt avlutte med noen hakkede pekannotter pa toppen - det blir slettes ikke verst. Settes med spiseskje pa stekebrett med bakepapir pa og stekes pa 180 grader celcius i ca 15 minutter. Sla av et par minutter dersom du har notter pa - de leder nemlig varme veldig!

Jeg har ogsa gjort klar et bananbrod (hihi - sa festlig det hores ut pa norsk!), som star i kjoleskapet klar til a stekes i morgen tidlig. Det er inmari godt med en skive lunkent bananabread med litt smor og en god kopp kaffe.

Foto: marthastewart.com

Veslesnuppa

I dag har vi hatt en herlig dag her. Utedag fra morgen til kveld - til og med middagen ble fortaert pa verandaen. Veslefroken fikk ny sykkel og ble helt over seg av glede. Hun har vaert en godklump i hele dag, og na sitter jeg her og tenker pa hvordan rommet hennes i det nye huset skal fikses og ornes. Disse bildene fra Pottery Barn Kids er til inspirasjon og glede. En ting er sikkert - veggene blir ikke rosa - trolig lysebla eller gule med masse rosa tilbehor! Av disse tre er nok den nederste favoritten for mor - synes det er sa herlig med innslagene fra naturen.